SUAVES PIMIENTOS, con pesto y anchoas italianas$ 11,60

PIMIENTO RELLENO, con a tún$ 14,85

TARTARA DE CORVINA con tomate, olio y perejil$ 10,70

CARPACCIO di GAMBERI, con camarones, cebollín y vinagreta al olio y limón$ 13,10

CARPACCIO di CORVINA, en salsa latina al perfume de naranjilla y olio di Luigi$ 10,60

FINAS LAMINAS DE PULPO, con aceitunas, pétalos de albahaca y su pesto al parmigiano$ 13,40

OSTRAS al natural ó GRATINADAS con parmigiano (Según disponibilidad)$ 14,20

MOZZARELLA e POMODORO, en olio de albahaca y cristales de sal marina de molinillo$ 11,90

CARPACCIO di CARNE, con sal, limón, láminas del verdadero Parmigiano Reggiano y rúcula de
nuestra huerta.$ 14,60

BRIE, PROVOLONE ITALIANO y PARMIGIANO REGGIANO, con reducción de
aceto balsámico di Modena y alcachofas al olio O con Mostarda de fruta a la Mostaza di Digione $ 14,60

TRIS DE PROSCIUTTO SAN DANIELE, PARMA y MORTADELLA “ALCISA” $ 16,50

TESORO, de quesos maduros, con composta italianas de higos.$ 15,30

RADICCHIO DEL CORSO, con salsa de queso y parmigiano italiano.$ 11,50

INSALATA ROMANTICA de suave lechuga, tomate fresco, ajo, aceitunas verdes y unos cuadros
de mozzarella fría condimentada con un mix de especies mediterráneas$ 10,90

CEBICHE VEGETAL con tres clases de pimientos,tomate, mayonesa de olio y tomate, y aguacate.$ 9,90

Ins. SENTIMENTALE, con suave lechuga, tomate, atún, choclo tierno y palmito$ 10,70

INSALATA PROVOCANTE, un mix de aguacate morado, tomate, cebolla y ventresca de atún.$ 10,70

Quesos Italianos: Parmigiano Reggiano, Provolone, Pecorino Sardo, Gorgonzola
Embutidos italianos: Prosciutto di Parma, salame, mortadella 

MILHOJA TIBIA DE BERENJENA Y TOMATE, con albahaca y ricota.$ 13,10

ANTIPASTO GRIGLIATO, zuquini, berenjena y pimiento tibios a la brasa$ 10,40

CREPÊS rellenos de salsa ricotta y pomodoro$ 10,70

CUBOS DE CORVINA CRUJIENTES con salsa tartara$ 10,90

CALAMARETTI FRITTI, fritos con una ligera apanadura de harina, con salsa tártara$ 13,90

PORTOBELLOS dorado en la plancha, sobre espejo de crema de queso italiano.$ 11,90

INSALATA DI POLPO, papas al vapor, salsa al olio de Luigi, ajo, limón y láminas de perjil.$ 14,30

POLPO ALLA BRACE, suave pulpo del Océano Pacifico con salsa a la marinara.$ 16,00

MEJILLONES O ALMEJAS abiertas en olio, ajo y vino al perfume de perejil $ 13,80

GAMBERETTI ALL’AGLIO O AGLIO E PEPERONCINO.$ 26,40

ARCOIRIS o BANDEJA DE MAR o PIQUEO de MAR SOÑADOR, para 4 personas. 

TAGLIERINI NERI, con salsa de calamares y concassè de pomodoro$ 17,60

PENNE VISSANI, con legumbre a la plancha y fontina$ 17,36

MALTAGLIATI FRESCOS con salsa de calamares en su punto$ 16,70

REGINETTE FRESCHE en salsa de Espárragos frescos$ 16,70

TRENETTE, con almejas y concassé de tomate.$ 15,60

PAPPARDELLE de PASTA y ZUCCHINI, con suave salsa de camarones y zucchini$ 16,70

RAVIOLONE APERTO con gamberi y corvina$ 15,90

LINGUINE in Umido de corvina al pomodoro$ 17,30

LASAGNA al pesto al piatto$ 17,50

TAGLIERINI, con mantequilla de trufa de alba.$ 26,84

CAPPELLACCI, de legumbres y ricota sobre espejo de pomodoro al perfume de albahaca.$ 16,60

CAPPELLACCI, de legumbre y ricotta en salsa de aguacate, tomate y olio di Luigi.$ 16,60

TAGLIERINI al PROSCIUTTO di PARMA EXCLUSIVO de Riviera.$ 15,90

FINA CREP, con crema de esparragos frescos$ 17,70

GNOCCHI en salsa de QUESOS ITALIANOS, hechos con la especial papa chola ecuatoriana, gorgonzola, fontina, gruyère y parmigiano.$ 18,70

RAVIOLI elaborados a mano, rellenos de carne y legumbre con salsa de carne y parmesano.$ 14,50

RAVIOLI DI MARE con SALSA de JAIBAmasa con tinta de calamar y rellenos de corvina, camarones y ricotta, en salsa de jaiba. $ 25,80

RAVIOLI di PESCE, con suave salsa de calamares. $ 26,80

TORTELLINI alla PANNA, anillitos de pasta rellena de pollo, ternera y jamón, condimentados con una suave crema al parmesano. $ 18,70

Lasagnette al nero, con almejas y suave salsa de albahaca. $ 17,80

SPAGHETTI mía MANIERA nuestra creación, con tocino, crema y pomodoro al perfume de coñac. $ 13,80

SPAGHETTI PROVOCANTI, otro plato exclusivo, copiado pero no igualado, con cuadros de aguacate, pomodoro bien maduro y olio aromático al basilico.$ 14,50

SPAGHETTI VESUVIO, la unión del lomo con el tomate, el oregano, la cebolla, el tocino, el pimiento y el perejil, hace de este plato uno de los favoritos. $ 15,50

SPAGHETTI della TRADIZIONE, con pomodoro italiano seco, preparado con un toque especial de romero fresco de nuestra huerta. $ 14,80

SPAGHETTI MAR LIGURE el perfume de nuestra tierra, la Liguria, en este plato: almejas y mejillones abiertos en vino, perejil y pomodoro. $ 17,40

LASAGNE con MOZZARELLA la rica pasta hecha a mano con bechamèlle, ragú de carne y suave mozzarella derretida en horno a leña. $ 14,90

TAGLIATELLE VERDI con GAMBERI la pasta hecha a mano con color natural de espinaca y el especial camarón ecuatoriano, da como resultado un plato más que exquisito. $ 21,80

TAGLIERINI NERI con camarones o langosta, el sabor del camarón o Langosta ecuatoriana con bisqué al perfume mediterraneo. $ 28,80

CRÊPES DE YUCA, con salsa suave de quesos y nueces $ 18,90

RISOTTO, con especial salsa de esparragos frescos$ 15,20

RISOTTO MANTECADO, cal pesto de albahaca en base de pomodoro italiano y bañado con salsa de queso.$ 17,40

RISOTTO MAR LIGURE, el de nuestra provincia, de ella tiene el sabor, el color y el perfume: con mozzarella, pomodoro, albahaca y parmigiano.$ 15,60

RISOTTO GENOVESE, el de nuestra provincia, de ella tiene el sabor, el color y el perfume: con mozzarella, pomodoro, albahaca y parmigiano.$ 16,80

RISOTTO “ROSSO e GIALLO”, en mayonesa de pimiento.$ 15,60

RISOTTO AL PESTO GENOVESE, con almejas chilenas en su salsa$ 16,60

RISOTTO CAMPAGNOLO, una mezcla especial del hongo porchino ITALIANO con el champiñón ecuatoriano en un solo bouquet.$ 17,40

RISOTTO  BOSCAIOLO, con porchini di Liguria,  son recojidos en  bosque de castagna,  con el sabor y el perfume  que solo ellos tienen.$ 19,60

RISOTTO ALLO ZAFFERANO estilo RIVIERA, con azafran, perfumado, especial preparación con vino blanco con el contraste del chocolate y el aroma del café ecuatoriano.$ 16,60

RISOTTI CON: ZUQUINI O BROCOLI O ESPINACA$ 17,40

RISOTTO DE MARISCO, mejillones, almejas y camarones del Océano Pacifico, con tomate al perfume de perejil.$ 23,60

RISOTTO “MIO”, con espárragos y langostinos$ 24,70

RISOTTO CON CAMARONES, y mayonesa de pimiento$ 23,60

RISOTTO  NERO DI SEPPIE, rico calamar ecuatoriano y su preciosa tinta presentado  en base de  pesto.$ 23,60

RISOTTO  GAMBERI, especial preparación de arroz  y camarones con especial bizqué de camarones ecuatorianos.$ 23,60

RISOTTO con ALMEJAS vino y perejil.$ 17,60

RISOTTO AL GORGONZOLA ITALIANO...$ 23,60

RISOTTO MUSSOLINI (al Cartoccio) con el color y el sabor del rico azafrán, cuadros de cebolla y pimiento rojo, con CAMARONES O LANGOSTINOS a su elección. 

Risotto con champiñones y mantequilla de Trufa Blanca de Alba.$ 19,90

CUBOS DE CORVINA, en salsa mediterranea con crotones y parmesano$ 12,70

PASTA E CECI, garbanzo a la manera de Riviera con pasta.$ 9,20

MINESTRONE, con granos, legumbres pasta y el verdadero pesto de Liguria.$ 9,90

ZUPPA CONTADINA, con lentejas, pasta, el olio de Luigi y el rico Parmigiano.$ 9,20

GASPACHO, tibio de aguacate, con pimiento y pepino a la italiana.$ 9,60

STRACCIATELLA de huevos con parmigiano y mejorana.$ 9,10

TORTELLINI IN BRODO consumé de carne con pasta rellena de ternera y pollo.$ 12,70

POLLO ALLA “CACCIATORA”, con tomate, aceitunas verdes y negras con risotto$ 16,60

POLLO AL HORNO, con vino champiñones y pancetta con puré$ 16,30

POLLO CAMPESTRE, media pechuga en vinagreta de limón al perfume de romero de nuestra huerta propuesto con lechugas de finísimos colores y julienne de zanahoria.$ 19,60

SCALOPPA de POLLO al VINO, con puré y legumbres.$ 15,50

CARRÉ, con pesto de zucchini y papitas al vapor.$ 17,30

MEDALLON DE LOMO, con queso Blue y legumbres$ 19,50

CARRÉ DE PERNIL LAQUEADO, con miel de abeja de flores de castaña, aceto di vino di Modena propuesto con puré de papa al parmigiano.$ 17,10

CARRE’ ALLA ERBE, de pernil: pura carne cocinada en horno a leña envuelto en un mix de hierbas aromáticas de nuestra huerta, acompañado de milhojas de papas al horno.$ 16,90

STRACOTTO, de lomo en reduccioón de vino Barolo con risotto.$ 22,60

LOMO SAPORITO GRATINADO medallón de lomo fino con queso fuerte, brócoli y propuesto  con un rico risotto preparado  en el respeto de los parámetros alimenticios.$ 16,60

MEDALLON DE LOMO, con mozzarela albahaca pate de aceituna, risotto y al horno.$ 17,70

MEDALLON DE LOMO EN SALSA MEDITERRANEA, con rico tomate preparado al perfume de laurel y cebolla, lo presentamos  con risotto.$ 16,90

TERNERA A LA ITALIANA, con papas acompañada de arroz blanco a la italiana.$ 16,90

LOMO de PERNIL a la PIMIENTA, con puré de papa chola al Azafrán  italiano.$ 17,10

TOURNEDOS con BAICON Y PROVOLETTA, medallón de lomo fino con provoletta y espinaca espolvoreada con salsa de queso.$ 18,80

TOURNEDOS  al TANÍN de BARBERA para mantener nuestra raíz italiana con un vino que sabe resaltar el sabor de la carne, acompañado de risotto.$ 16,90

LOMO ai FUNGHI, medallón de lomo fino con laminas de champiñones, y risotto en salsa de parmigiano.$ 16,60

LOMO CON FONTINA GRATINADOS, rico medallón de lomo fino con queso fontina, papas y gratinado al horno a leña.$ 16,60

CALLOS a la PARMESANA con fagiolane italiane y Parmigiano.$ 11,50

CALLOS a la GENOVESA en crema de pomodoro al perfume de romero y pinoli.$ 11,50

OSSOBUCO de RES, con risotto al azafrán (a la milanesa).$ 20,90

LOMO 4 QUESOS, 2 suaves medallones de lomo para quien desea deleitarse con el rico sabor de la salsa a base de: Fontina, Gorgonzola, Gruyère y Parmigiano Reggiano.$ 22,80

“MONTE BIANCO” AL CARTOCCIO, lomos con hongo porchino, crema y queso fontina.$ 23,90

LOMO CARBONARA o PUTTANESCA, o al BRANDY O PIZZAIOLA. 

CHULETA DE CORDERO (3) de N. Zelanda, a la sartén con risotto tricolore o apanados.$ 24,60

LOMO con champiñones y Matequilla de Trufa de Blanca de Alba.$ 21,00

MEDALLON DE CORVINA, con legumbres a la brasa y salsa picante$ 23,50

CALAMARES FRITOS, en costra de nueces y perejíl con caponata Ligure.$ 15,90

CALAMARES “AFFOGATTI”, con crotones, olio y parmigiano.$ 19,90

PARGO o GUAJÚ, a la plancha con milhojas de papa y cebolla a la plancha.$ 18,90

ATUN FRESCO, sellado en mantequilla clarificado con frejol blanco.$ 18,60

ATUN Fresco a la Italiana con puré.$ 18,60

CORVINA IN CROSTA DI ERBE, cubierto de una fina capa de hierbas aromatizadas con parmigiano. Servida en cazuela de barro en jugosa preparación a base de tomate y papa.$ 23,50

CORVINA y MEJILLONES en su SALSA, la corvina es cocida a la sartén con olio de oliva y un toque de perejil fresco.$ 23,50

FILETE DE CORVINA OCEANICA, con base de pomodoro, papa chola al pesto y almejas italianas$ 23,50

TILAPIA a la PLANCHA, con salsa marinara, puré al azafrán y legumbres$ 14,20

TILAPIA al CARTOCCIO, con papita chola, tomate cherry, almejas chilenas y risotto.$ 17,30

TILAPIA a la GENOVESA, tomatito cherry, pincelado con salsa al pesto de albahaca propuesto con papitas cholas al vapor.$ 16,10

TILAPIA a la PLANCHA, en salsa de curry con risotto (servida en la mesa).$ 14,40

ENCROSTATA, de nuez con capponata$ 16,80

POLPO alla BRACE, es a la brasa acompañado de salsa marinara: perejil, olio, limón y ajo lo proponemos con pimientos al perfume de leña de café.$ 15,60

CORVINA ALLA RIVIERA, la unión del queso mozzarella, del pomodoro y la albahaca son un poema de sabores y olores reunidos en este plato.$ 22,80

CORVINA MAR BRAVO, con tocino, pimiento rojo, aceituna, pomodoro y ají, acompañado de papas al vapor.$ 23,50

FRITTO MISTO di mare: anillos de calamares, camarones enteros en fina apanadura de harina y fritos acompañado de salsa tártara.$ 29,60

CORVINA TRASTEVERE, al Cartocho, con mariscos, pomodoro, julianas de cebolla, el rico perfume del orégano italiano, concentrando sus fragancias y sabores en su envoltura.$ 31,30

GAMBERI ALL’ARANCIA, camarones enteros a la sartén con salsa a la naranja y reducción de aceto balsámico, servido con puré al perejil.$ 28,80

CAMARONES O LANGOSTINOS GRATINADOS en salsa de QUESOS italianos. 

CORVINA ZIA EMILIA filete con camarones, pulpo y calamares en salsa de alcaparra, crema y perejil.$ 31,30

LANGOSTA y LANGOSTINOS A SU ELECCIÓN. 

MARGHERITA, con mozzarella, pomodoro y olio extra virgen.$ 12,70

CAPRICCIOSA, con mozzarella, jamón y pomodoro.$ 12,70

SICILIANA, con mozzarella, salame, pomodoro.$ 12,70

ARRABBIATA, con tocino, pomodoro, ají y albahaca.$ 12,70

4 STAGIONI, con jamón, salame, mozzarella, y en curtidos.$ 15,30

CARCIOFI, con mozzarella, alcachofas italianas y pomodoro.$ 13,60

FUNGHETTI, con mozzarella, champiñones y pomodoro.$ 14,60

PRIMAVERA, con mozzarella tomate en rodajas.$ 12,70

AL FORMAGGIO, con mozzarella, fontina y crema.$ 13,60

AL PROSCIUTTO CRUDO, con prosciutto crudo di parma o San Daniele (Somos los Importadores).$ 12,70

PUTTANESCA, con anchoas, pomodoro y aceitunas.$ 13,50

CALZONE, con mozzarella, champiñones, alcachofa y pumarolla.$ 14,90

BACIO, con rica crema de chocolate y avellanas es dulce.$ 13,60

PORCIÓN DE INGREDIENTES$ 4,60

PORCIÓN DE PROSCIUTTO o MORTADELLA ITALIANOS.$ 6,70

PORCIÓN DE OTROS INGREDIENTES ITALIANOS.$ 10,50

Martini Dry $ 8,33

Punt e Mes $ 7,56

Aperol $ 8,33

Caipiriña $ 8,33

Bloody Mary $ 8,21

Margarita $ 9,87

Martini Seco / Gibson $ 8,33

Pisco Sour $ 7,69

Daiquiri / Tom Collis  $ 9,87

Negroni / Americano $ 9,87

Manatthan / Huracan$ 12,04

Tornado$ 12,04

Camaleon$ 8,33

Raf$ 9,48

Padrino$ 12,58

Adan y Eva$ 11,41

Alexander$ 12,04

Campari orange o soda$ 8,33

Cuba Libre$ 10,25

Frozzen Daiquiri (Frutilla)$ 8,33

Varano Feliz $ 10,25

Ruso Negro$ 9,87

Saltamonte / Menta Nevada$ 9,87

Tequila Sunrise$ 9,87

Gin Tonic$ 9,87

Menta$ 5,40

Amarena$ 4,30

Latte di Mandorla$ 4,30

Orzata$ 4,30

Spumanti - Champagne

Espumante Prosecco di Conegliano$ 46,85

Cantine Lunae

Spumante Bianco Millenium Brut$ 46,85

Vermentino DOC 2007 Etichetta nera$ 68,56

Vermentino 2008 Etiqueta Gris$ 52,70

Onda di Luna DOC 2007$ 54,29

Vermentino CAVAGINO DOC 2007$ 72,52

Donnafugata

Vino Bianco Polena 2010$ 54,17

Veneto

Amarone Classico Allegrini 2001$ 192,15

Amarone della Valpolicella 2003 VIVIANI$ 198,30

Toscana - Az. Vignamaggio

Vino Rosso Il Morino$ 40,99

Chianti Terre di Prenzano$ 55,63

Donnafugata

Rosso Tancredi Contessa Entellina DOC$ 139,08

Vino Rosso Mille e una Notte DOC$ 185,18

Cantine Banfi

EXCELSUS 2000$ 338,77

Az. Mauro Veglio

Barolo Castelleto 2001$ 168,34

Barolo Castelleto 2000$ 168,34

Barolo Castelleto 1999$ 179,73

Barolo Arborina 2000$ 165,57

Barolo Arborina 2001$ 168,84

Az. Flii Odero

Barolo Roche di Castiglione 1998$ 162,31

Barolo Roche di Castiglione 1996$ 205,88

Barbaresco Producttori del Barbaresco 1998$ 156,65

Fernet Branca$ 8,66

Amaro Ramazotti$ 8,17

Amaro Averna$ 8,17

Amaro Lucano$ 8,17

Amaro Montenegro$ 8,17

Jagermeister$ 8,17

Sambuca Molinari$ 6,83

Petrus$ 8,17

Amaretto di Portofino$ 10,61

Limoncino di Portofino$ 6,83

Liquore erba Luigia$ 8,17

Liquore di Mirtillo$ 8,17

Strega$ 10,49

China Martini$ 7,32

Cynar$ 7,44

Vodka - Frutti di Bosco$ 11,83

Whisky$ 12,69

Contreau$ 10,49

Gran Marnier$ 10,32

Grappa Nardini$ 9,15

Grappa con Ruda Nardini$ 9,15

Grappa Bosso di Moscato$ 9,15

Grappa di Amarone/Barolo Chianti/Brunello/Dolcetto$ 8,66

$ 7,80BUDINO alla NOCI di Sorrento

BUDINO di LATTE al perfume $ 7,80

“MILHOJA” IMPERIAL al perfume de chocolate O canela$ 7,80

MONTADITOS DE Crêpes com “mousse” de cerezas italianas$ 7,60

TORTINO di ciccolato cuore caldo$ 8,50

CREPES DE MARÍA FERNANDA, con banana sobre espejo de suave crema$ 7,60

PANNA COTTA all’AMARETTO, la tradicional “Mousse a la italiana” sobre base de crema al amaretto y galletas italianas de amaretto. $ 8,50

LOS TRES VOLCANES, crêpes a la crema de chocolate y avellanas con profiteroles rellenos sobre espejo de crema al limón.$ 7,87

RELAMPAGOS, con crema de uvilla, en base de fino chocolate ecuatoriano.$ 7,60

MACEDONIA calda GRATINATTA, con crema al limón$ 7,60

SEMIFREDDO, al cappuccino, leche, crema cafe.$ 6,80

SEMIFREDDO, al cioccolato y avellanas con coulis de amarena y cerezas italianas.$ 6,80

PANNA COTTA, ai frutti di bosco, mousse a la italiana con coulis de frambuesa, mora y frutilla.$ 7,20

TRANSPARENCIA, de crema de vainilla, frambuesa, jalea de frutos del bosque y crema batida.$ 7,20

CARPACCIO di ANANAS al Maraschino, finas láminas de piña bañadas con rico licor de cerezas y acompañado de helado de vainilla. $ 5,60

TIRAMISÚ, con crema de mascarpone, café expreso a la italiana y espolvoreado con cacao nacional y canela.$ 7,87

AFFOGATO AL CIOCCOLATO O AL CAFÉ, HELADO DE VAINILLA con chocolate o café caliente y chantilly.$ 9,76

CIOCCOLATINI ASSORTITI.$ 5,43

ANANAS (piña) in BELLA VISTA.$ 5,50

BANANA (guineo) BELLA e BUONA, en salsa de chocolate$ 5,50

CAFFÉ ESPRESO $ 2,32

CAPPUCCINO$ 2,87

MOKACCINO$ 3,78

CIOCCOLATA CALDA$ 3,84

CIOCCOLATA CON PANNA$ 5,12

CAFFÉ CON PANNA$ 3,60

ACQUA AROMATICA con hojas naturales y frescas de nuestra huerta (menta, hierba Luisa y cedrón)$ 2,20

AFFOGATO AL CAFFÉ$ 9,76

AFFOGATO AL CIOCCOLATO$ 9,76

AFFOGATO AL WISKY$ 11,96

AFFOGATO ALL’AMARETTO$ 11,96

BIGNE, con crema de Marròn glacé Acompañado con un Pasito di Panteleria Colosi.$ 10,68

LOS TRES VOLCANES, crepes enrrolladas con crema de chocolate y avellana, profiteroles rellenos sobre espejo de crema la limón. Copa de espumante Moscato para degustar mejor su dulce.$ 8,42

PANNA COTTA all’AMARETTO, el tradicional dulce italiano sobre una base de crema all’Amaretto. Vin Santo Vignamaggio, el vino del Papa, hecho con Amor.$ 8,36

TIRAMISÚ, con crema de mascarpone y café expreso a la italiana. Degustar la MAlvasia delle Lipari sera una delicia para su paladar.$ 10,68

CARPACCIO DI ANANAS al Maraschino, finas láminas de piña bañada con rico maraschino a la cereza y acompañado de helado de vainilla. Maraschino italiano es el licor que da resalto a la fruta.$ 9,39

Prosciutto di Parma
Queso suave di capra
Carpaccio di champignones
Ravioli alla ligure Ó Risotto alle vongole con concassé di pomodoro
Filetto annegato (ahogado) in pesto di melanzane
“Mille foglie” - imperial$ 51,50

Tártara de corvina con tomate y cebolla “Especialidad”$ 12,30

Espuma de corvina y papa con olio y perejil$ 12,30

Carpaccio di corvina, con olio al presemolo$ 13,10

Carpaccio di champignones$ 11,10

Ceviche a la italiana de corvina con salsa de naranjilla, cebolla perla y perejil.$ 9,50

Calamari a la Romana con salsa tártara$ 18,70

Ostriche gratinate al parmigiano$ 15,70

Ceviche vegetal en salsa al olio y limón.$ 9,45

Tartara di “ratatouille” (ratatuye) all ’italiana$ 13,10

Polpo alla brace sobre crema de papa y con peperoni $ 16,30

Gratin de mozzarella y tomate con albahaca y pan tostado$ 15,30

Formaggio brie al grill con insalate varie, carote e pinoli$ 12,40

Cubos de corvina con salsa tártara$ 11,50

Misto di prosciutti italiani (San Daniele e Parma)$ 18,70

Queso suave di capra al olio y polvo de limón$ 9,10

Vassoio Dio Nectuno

Tagliere de quesos de cabra (9 clases), con composta de cereza italiana

Tagliere di formaggi italiani, con mostarda o composta di marron glasè e arancia.

Vassoio di prosciutti, salame e mortadella italiani con verdure sott’olio.

Vassoio di ostriche al naturale con limone real.

Vassoio di ostriche gratinate al parmigiano

Vassoio di mare, con gamberi, polpo, calamaretti fritti

Maltagliati frescos en salsa de suave calamares en su salsa$ 20,80

Crep relleno de crema de esparragos frescos$ 19,90

Reginette freschi en salsa de esparragos y langostinos$ 25,20

Torre di lasagne con caponata ligure.$ 19,90

Trenette al pesto con patate y vainita.$ 22,30

Carbonara de spaghetti con miniatura de zucchini.$ 22,30

Ravioli di pesce in salsa di jaiva.$ 25,10

Ravioli di pesce en salsa de almejas.$ 23,60

Taglierini neri con gamberi.$ 21,50

Taglierini bianchi e neri, con salsa di gamberi e peperoncino.$ 20,30

Gnocchi al pesto al mortaio con pinoli, parmigiano e pecorino.$ 25,70

Lasagne al piatto, con salsa di broccoli.$ 18,40

Gnocchi “bilaia”, con ricotta pomodoro e basilico.$ 14,90

Cappellacci di verdure in salsa di rucola e pomodori.$ 20,50

Polenta di maíz, mórbida alla Ligure con sugo di funghi secchi italiani.$ 18,90

Polenta alla veneta, alla piastra e con ragú di carne.$ 18,90

Taglierini bianchi con salsa di champinones e burro di tartufo di alba (trufa blanca).$ 18,50

Ravioli di carne alla Ligure con ragú o burro e salvia.$ 17,70

Risotto allo zafferano, calamari al nero e profumo di caffè.$ 23,80

Risotto con calamaretti al nero in base di salsa al pesto.$ 23,80

Risotto con prosciutto San Daniele.$ 23,50

Risotto con crema di carciofi e panna.$ 19,80

Risotto con champinon e burro di tartufo bianco di alba (trufa blanca).$ 19,90

Risotto al salmone fresco$ 21,60

Risotto con esparragos frescos$ 19,60

Minestrone alla genovese con pesto di basilico$ 10,10

Gazpacho tiepido di avocado (aguacate)$ 10,20

Crema di choclo con mozzarella e gamberi tostati$ 9,10

Filetto in salsa di tartufo di alba (trufa) con champiñones e gnocchi$ 20,90

Pollo alla cacciatore con risotto$ 18,90

Pollo al forno con vino y puré$ 18,90

Filetto con Roquefort (Blu) con puré, nueces y legumbres$ 19,60

Cotoletta di filetto di manzo alla gualtiero marchesi, con puré e cavolo.$ 22,10

Bistecchine d’agnello al forno con patate novelle$ 30,26

Composizione di filetto all’inglese con rucola all’aceto balsamico$ 23,60

Stracotto di filetto al barolo con puré di patate.$ 23,60

Bistecchine di agnello ai ferri con insalata di verdure cotte e crude.$ 30,26

Bistecchine di agnello impanate con parmigiano e pure’ allo zafferano.$ 30,26

Cubo di tonno al burro chiarificato con fagiolini bianchi al olio e pomodoro.$ 22,20

Nidi di tonno fresco con cavolo e puré.$ 20,90

Filetto di corvina con frutti di mare (marisco), capperi, olive prezzelolo e panna.$ 31,00

Pargo alla brace con foglie di patate e cippole$ 24,60

Corvina con frutti di mare pomodoro e olive.$ 31,00

Tilapia alla ligure con olive e pinoli.$ 15,70

Filetto di tilapia con salsa di carciofi e papate novelle.$ 16,00

Corvina y legumbres a la braza con su especial salsa picante$ 23,60

Polpo alla griglia con salsa marinara e puré allo zafferano.$ 18,90

Zuppetta di polpo ó calamari con olive taggiasche, pomodoro prezzemolo y tosta$ 13,50

Gamberi alla crema di zafferano con puré.$ 31,00

Gamberi all’aglio e vino con risotto al naturale.$ 30,50

Gamberoni ai ferri con puré di fagioli bianchi e salsa marinara.$ 30,50

Gamberoni fritti con sala tartara$ 30,50

Frito misto alla italiana

Budino alla noci con chantilli$ 7,80

Budino al latte con salsa di cioccolate$ 7,30

“Millefoglie” - Imperiale con galletas hechas en casa$ 7,80

Tortino di cioccolato ripieno di cioccolata al latte$ 7,32

Panna cotta in salsa di fichi e cannella$ 5,49

Crep ripiena di banane al  brandy$ 8,54

Gelato di vaniglia affogato al caffé$ 10,00

Crep ripiena di mele in base di pasticcera al limone e ron$ 7,99

Tiramisú di Luigi$ 8,66

Semifreddo al caffé con chicci di caffé e cioccolato de “arriba” $ 8,42

Semifreddo al cioccolato e nocciole con coulis di cioccolato equatoriano $ 8,91

Dolce della nonna, in salsa di amaretto o di manjar $ 8,17

Cioccolatini assortiti preparati da noi con cacao speciale$ 7,32

Piña (Ananas) en bella vista$ 5,50

Banana (In) con salsa di cioccolata$ 5,60

Macedonia con crema gratinata$ 6,20

Az. Elio ALTARE

Barolo Alborina 2001$ 272,32

Az. Mauro Veglio

Barolo Gattera 1998$ 180,32

Barolo Arborina 1998$ 238,56

Barolo Gattera 1997$ 200,43

Barolo Arborina 1997$ 269,06

Barolo Castelletto 1997$ 222,21

Az. SANDRONE

Barolo Cannubi 2000 1.5LT$ 679,44

Barolo le Vigne 1999$ 305,00

Az GAJA

Sperss 1999 de 375cc$ 336,65

Nebbiolo 1999$ 744,00

Sperss 1995$ 699,43

Sperss 1990$ 1231,30

Barbaresco 1999$ 402,60

Barbaresco 1993$ 1043,76

Barbaresco 1989$ 555,00

Aldo CONTERNO

Barolo 1995$ 418,12

Barolo Romirasco 1993$ 771,67

Az G.B. BURLOTTO

Barolo 1981$ 379,69

Az Marchesi di BAROLO

Barolo Cannubi 1999$ 276,70

Az Giuseppe MASCARELLO

Barolo Cannubi 1993$ 215,21

Az Marchesi ANTINORI

Chianti Guado al Tasso 2003$ 195,22

Sassicaia 1996$ 733,34

Salaia 2001$ 302,83

Salaia 2000$ 382,76

Az CASANOVA di NERI

Brunello Pietrodonice 2003$ 298,22

Azienda ALLEGRINI

Valpolicella Palazzo della Torre 2003$ 69,17

Amarone Classico 2001$ 192,15

Amarone La Poja 2001$ 183,00

Azienda SPERI

Valpolicella Classico Sant’Urbano 2003$ 54,73

Amarone Classico Sant’Urbano 2003$ 118,06

Amarone Classico Sant’Urbano 2001$ 157,40

Azienda VIVIANI

Valpolicella Classico 2003$ 78,40

Amarone Valpolicella 2003$ 132,25

Amarone Valpolicella Casa dei Bepi 2001$ 198,30

Amarone Valpolicella Casa dei Bepi 1998$ 199,10

J. Hofstatter

Pinot Nero Riserva 2003$ 63,03

Lagrein STEINRAFFLER 2001$ 73,79

Pinot Nero Sant’Urbano BARTHENAU 2002$ 130,66