Novedades

Puro Amore

Reportaje hecho por: Diana León Álvarez - Foto: Victor Serrano de la Revista del Universo.

“Cuando se piensa en esos tiempos a nosotros mismos nos parece increíble haberlos vivido porque todo ha cambiado tanto en estos años...”, dicen Luigi Passano y su esposa Ángela, al recordar cómo se conocieron y se enamoraron.

Dia Internacional de la Cocina Italiana

Este 17 de Enero, Riviera celebro el IDIC 2012 (Día Internacional de la Cocina Italiana)

El IDIC Nace como una creación para contrarrestar la sistemática falsificación de la cocina italiana y sus productos. Se trata de proteger el derecho de sus

Italian Cuisine Master Chef para Luigi Passano del RIVIERA

El 9 de junio  fue el lanzamiento del Primer Programa de Certificacion of Proficiency in Italian Cuisine, en donde se hizo el punto para ver “adonde va la cocina italiana en tierra  extranjera”. Se desarrolló en la Academia Barilla.

Este título de Italian Master Chef, se otorga por meritos evidentes, a profesionales italianos y extranjeros que trabajan fuera de Italia y que han conseguido meritos, representando en el exterior la verdadera columna del sistema Made in Italy.